เกี๊ยวกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง - สูตรภาพ

เกี๊ยวกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ในฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดวิตามินและความร้อนจากแสงอาทิตย์เกี๊ยวกับผลเบอร์รี่แช่แข็งดูเป็นอาหารที่ศักดิ์สิทธิ์อย่างแท้จริง หากคุณกังวลแม้กระทั่งในฤดูร้อนและผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันมากมายถูกแช่แข็งคุณสามารถลงมือทำธุรกิจได้ทันที หากสต็อกของคุณไม่ใช่ให้เรียกใช้ ไปยังร้านค้าที่ใกล้ที่สุดซึ่งคุณสามารถซื้ออาหารแช่แข็งได้หลากหลาย

สำหรับเกี๊ยวทำอาหารคุณสามารถทานลูกเกดแช่แข็งราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ ในสูตรภาพถ่ายของเราสตรอเบอร์รี่จะใช้แยกต่างหากและลูกเกดผสมกับแบล็กเบอร์รี่

มันเป็นสิ่งสำคัญ! Berry ซึ่งถูกแช่แข็งสดอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำมากยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สำหรับเกี๊ยวยันพร้อมผลเบอร์รี่แช่แข็งที่ คุณต้องการ :

  • ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 0.4 - 0.5 กิโลกรัม
  • แป้ง 0.4 กก.
  • น้ำ 0.2 ลิตร
  • น้ำมัน 50.0 มล.
  • เกลือหยิก
  • น้ำตาลในแป้ง 20.0 กรัม + ในผลเบอร์รี่ 100.0 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร เกี๊ยวด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง

1. เทน้ำตาลเกลือแป้งประมาณ 280 กรัมลงในน้ำอุณหภูมิห้องแล้วเริ่มนวด ใส่น้ำมันใส่แป้งประมาณ 70 - 80 กรัม โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วนวดแป้งยืดหยุ่น คลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

2. นำแบล็กเบอร์รี่ออกจากตู้เย็น คลุมด้วยน้ำตาลสองหรือสามช้อนโต๊ะ หากต้องการปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตัวอย่างเช่นในสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่มันต้องการน้อยลงและในลูกเกด - มากขึ้น ในขณะที่แป้งสำหรับเกี๊ยว otlezhivaetsya, เบอร์รี่จะย้ายออกไปเล็กน้อยจากการแช่แข็ง หากมีการใช้สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่สำหรับเกี๊ยวที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งก็สามารถตัดได้

มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณไม่ควรรอจนกระทั่งสตรอว์เบอร์รี่เคอร์แรนละลายหมดแล้วจึงง่ายต่อการปั้นเกี๊ยวถ้าผลเบอร์รี่ยังคงแข็งอยู่เล็กน้อย

3. รีดแป้งสำหรับเกี๊ยวเบอร์รี่ลงไปในอ่าง ถ้วยตัดเป็นวงกลม หากบางไม่พอก็สามารถรีดทินเนอร์ได้ ใส่ผลเบอร์รี่บางส่วนในแต่ละชิ้น คนรักหวานสามารถเติมน้ำตาลเพิ่มได้และทำเกี๊ยวกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง

4. ต้มน้ำในหม้อให้เดือดเติมเกลือหนึ่งหยิบน้ำตาล 1 ช้อนชา ลดเกี๊ยวด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งในน้ำเดือด อย่างระมัดระวังยกจากด้านล่างป้องกันพวกเขา เมื่อเกี๊ยวผลเบอร์รี่เพิ่มขึ้นพวกเขาต้องปรุงอาหารอีก 3-4 นาที

5. Shumovka จับเกี๊ยวทั้งหมดในชาม

ตั้งแต่เกี๊ยวที่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งปรุงเป็นอาหารถือบวชพวกเขาสามารถเทลงในน้ำเชื่อมหรือโรยด้วยน้ำมันที่ไม่ได้กลิ่นเมื่อเสิร์ฟหรือคุณเพียงแค่โรยด้วยน้ำตาล และสำหรับ "ของหวาน" เป็นอีกหนึ่งวิดีโอสูตรดั้งเดิม


สำคัญ !!! ค้นหาจำนวนแคลอรี่ในสูตรของคุณแคลอรี่เครื่องคิดเลข



แสดงความคิดเห็น